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RECEPTION客室部門
お客様のホテルライフの窓口です
ホテルの顔となるフロント業務は、お客様のあらゆるニーズに対応する要のポジション。お客様に快適な空間を提供する客室担当とともに、きめ細かな心遣いが求められる仕事です。
主な仕事
- ゲストのチェックイン、チェックアウト
- ゲスト滞在中の応対
- 館内施設・周辺施設案内
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FOOD & BEVERAGE料飲部門
お客様の食の時間をサポートします
メインダイニングをはじめ、ホテル内の飲食施設で、お客様への接客サービスを担当します。朝食や宴会、パーティーなど、お客様のお食事のシーンを支えます。
主な仕事
- レストランサービス
- 宴会サービス
- ソムリエ
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CHEF調理部門
ホテルメイドの食の魅力を発信します
北海道の旬の味覚をホテルならではの技術で伝える調理部門は、ホテルのもう一つの顔となる専門職です。調理技術はもちろん、素材を見る目を養い、お客様に食の喜びを提供します。
主な仕事
- 調理業務(洋食・和食・中華・製菓)
- メニュー考案
- 食材の発注・仕入
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SALES販売促進部門
集客につながる販売促進を担当します
国内外の旅行会社、地元の企業や団体などに向けて、宿泊から宴会・レストランサービスなどをご案内し、お客様をホテルに呼び寄せる役割です。企画力・コミュニケーション力が求められる仕事です。
主な仕事
- 国内・海外エージェントセールス
- コーポレート(法人)セールス
- 宿泊予約業務
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MARKETINGマーケティング部門
経営をサポートする重要なポジション
イベントや各種プランを企画立案し、ホテルの魅力を国内外に発信することで、集客、売上に貢献します。企画力や創造力、幅広い知識が求められるやりがいのあるセクションです。
主な仕事
- 客室・料飲レベニューマネジメント
- デジタルマーケティング
- 企画・広報・宣伝
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ADMINISTRATION管理部門
働きやすい職場環境の構築を担います
ホテル運営を円滑に進めるため、組織全体を管理するセクションです。職場環境の改善や労務、人事管理、コンプライアンスの順守など、スタッフが働きやすい職場環境を構築します。
主な仕事
- 人事・労務管理
- 経理・収支管理
- 購買・施設管理